蟹黄蛋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/a0/d3/11db38f_720.jpg?ver=1)
5.4万热度
158收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
吾心给谁人暨
鸡蛋是个好东西,女儿每天吃白水蛋都要蘸醋,没有醋就不吃,在饭店吃饭也是什么菜都要蘸醋,真是个小醋坛子。今天买菜的时候听见一个买菜的说要做蟹黄蛋,哎呀,好久没做了,想起来就流口水啊,其实做法很简单,但味道绝对不简单。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
醋
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 香菜洗净切碎。
-
2. 鸡蛋打在碗里,放入香菜。
-
3. 放少许醋和盐搅匀。
-
4. 加一勺淀粉继续搅。
-
5. 锅里放少许油,烧热。
-
6. 倒入蛋糊。
-
7. 煎好翻面,两面都煎至金黄盛盘。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
佳宁心得:
1、可以煎成蛋饼,再切开或撕开,也可以滑散。
2、香菜和醋要适量,不宜太多。
3、炒出来的鸡蛋有蟹黄的味道,所以叫蟹黄蛋。
1、可以煎成蛋饼,再切开或撕开,也可以滑散。
2、香菜和醋要适量,不宜太多。
3、炒出来的鸡蛋有蟹黄的味道,所以叫蟹黄蛋。
-
这道菜的其他做法
-
蟹黄蛋
133收藏1万热度 -
蟹黄蛋
171收藏2.2万热度 -
蟹黄蛋
163收藏5.1万热度 -
蟹黄蛋羹
140收藏9.7万热度 -
接好这满满一碗蟹黄蛋
20收藏6万热度
相关菜谱
-
蟹黄蛋(无蟹黄版
幸爷们最彪悍6.1万热度35收藏 -
蟹黄蛋
拿个橘子跑6.9万热度35收藏 -
蟹黄蛋
没什么过不去16万热度14收藏 -
蟹黄蛋
小袋鼠打怪兽5.7万热度49收藏 -
蟹黄蛋
呩衣莳绱浦绱6.4万热度15收藏 -
蟹黄蛋(五星酒店方子)
theme香水7.3万热度28收藏 -
蟹黄蛋
冲锋衣leaflet7.6万热度165收藏 -
头道菜烹出美味蟹黄蛋
periodical企鹅6.1万热度57收藏