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蒸汽海鲜锅
6.1万热度
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恳恋arc
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食材
沙白
一斤
生蚝
一斤
玉米棒
一斤
大头虾
一斤
果园鸡
半只
鲜牛肉
一斤
各种????
适量
大米
半杯
冬菇
六颗
生粉
适量
适量
大蒜
适量
香菜,葱
适量
北极贝
一斤
步骤
  • 1. 所有食物洗干净,海鲜用盐水泡一个小时吐沙,牛肉用姜丝,生粉,生抽,香油,腌制半小时。冬菇和鸡一起腌制,也是用姜丝,生粉,生抽,香油,腌制半小时。
  • 2. 锅底放半杯大米,半锅水,就可以开火啦,第一次放的是冬菇滑鸡,十分钟就可以,还在快好的时候放了大头虾,这样吃很鲜美。
  • 3. 第二次放的都是贝类食品,三分钟就好,其实都开壳就可以了,越快吃越鲜
小贴士
粥底怕黏锅,要时不时搅拌一下。还有粥底吃前一定要放芹菜,更提鲜。
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