蒜蓉炒鲜贝
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王语嫣architect
简单快手，鲜美下饭～
食材
鲜贝
250克
粉丝
1 把
蒜
3～4瓣
蒸鱼豉油
7克
步骤
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1. 鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。 -
2. 锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香
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3. 放入鲜贝，改大火翻炒
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4. 加入蒸鱼豉油继续炒
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5. 鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁
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6. 出锅。
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7. 也可以加一些豌豆点缀。豌豆预先焯水，与粉丝同时入锅。
小贴士
这个菜我没有加盐，因为加了蒸鱼豉油，我觉的咸度够了。
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