蒜蓉炒春菜
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国儿童不遗
春菜，有些地方又叫油麦菜，这种菜很香，用蒜蓉炒，特别好吃，女儿特别喜欢吃。春菜也常用来做火锅的配菜，特别滑。
时间: 10分钟内
食材
春菜
600g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 把春菜洗干净，折成两段 -
2. 锅里先放油和蒜炒香
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3. 放入春菜
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4. 把春菜翻炒匀
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5. 炒熟加盐调味即可
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6. 装好上桌即可
小贴士
炒春菜一定要大火，油要足够，否则易黄！