鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤
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小鹿slumber
不放任何的调味料，用最天然的食材炖出最自然的鲜味！
食材
鲫鱼
一条
蛤蜊，河虾，螃蟹
适量
葱，姜
适量
步骤
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1. 鲫鱼处理后洗净擦干 -
2. 热油后双面煎成金黄色
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3. 防止腥气可加料酒，姜，葱。加入开水炖煮。
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4. 大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下，切成一半。
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5. 继续放入蛤蜊
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6. 虾
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7. 最后小火炖煮二十分钟即可……
小贴士
煮鲫鱼一定要先热油煎过，加开水炖煮，鱼汤才会变白哦！
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