文蛤豆腐汤
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秋风的记忆冬桃
文蛤豆腐汤:做法简单,鲜美有营养,晚餐吃也毫无负担哦
时间: 30分钟-1小时
食材
文蛤
250g
豆腐
120g
黄豆
50g
油
15ml
盐
适量
生姜
10g
步骤
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1. 文蛤用盐水养上1、2天的样子，让其吐干净沙子 -
2. 黄豆加清水泡软
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3. 文蛤和豆腐洗净
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4. 生姜切片，和黄豆、清水一起入锅煮制，要把黄豆煮至熟透
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5. 待黄豆煮好熟透后，把文蛤加入
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6. 再加入切块的豆腐
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7. 大火烧开，撇去浮沫 ，继续煮8-10分钟
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8. 关火后，淋入香油和食盐调味
小贴士
无技巧。