鲜嫩完整的白灼蛏子
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额完小小网民奚晌
蛏子味道鲜美，清热解毒，要吃鲜嫩蛏子就白灼吧！
食材
蛏子
克
姜丝
适量
水、绍酒
适量
步骤
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1. 把吐净泥的蛏子洗净。 -
2. 用刀把两片蛏壳的连接处轻轻地割断。
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3. 锅中放入水、姜丝、绍酒浇开，倒入蛏子盖锅，大火烧开就马上出锅（大约一分钟左右吧）。
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4. 鲜嫩、美味、完整。
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