茭白炒蛏子
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肥了点游記愹
茭白啊！茭白！蛏子啊！蛏子！百吃不厌的还是蛏子和茭白。好了，我的废话完了。开始上菜菜喽。。。(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
茭白
120g
蛏子
235g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 材料：茭白（已剥壳清洗去皮）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、干辣椒、姜片、葱段。 -
2. 烧锅倒油烧热，下入干辣椒和姜片炝锅。
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3. 随后，下入切好的茭白翻炒一下。
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4. 接着，合入蛏子，加适量的料酒。
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5. 翻炒一下。
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6. 然后，加适量的生抽。
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7. 加适量的白糖。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味翻炒翻炒至蛏子开口。
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10. 最后，搁入葱段，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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