茭白炒蛏子
1.8万热度
161收藏
收藏
|
肥了点游記愹
茭白啊！茭白！蛏子啊！蛏子！百吃不厌的还是蛏子和茭白。好了，我的废话完了。开始上菜菜喽。。。(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
茭白
120g
蛏子
235g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 材料：茭白（已剥壳清洗去皮）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、干辣椒、姜片、葱段。 -
2. 烧锅倒油烧热，下入干辣椒和姜片炝锅。
-
3. 随后，下入切好的茭白翻炒一下。
-
4. 接着，合入蛏子，加适量的料酒。
-
5. 翻炒一下。
-
6. 然后，加适量的生抽。
-
7. 加适量的白糖。
-
8. 加适量的盐。
-
9. 调味翻炒翻炒至蛏子开口。
-
10. 最后，搁入葱段，即成。
-
11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
-
这道菜的其他做法
-
肉厚鲜美高蛋白，好吃不贵的辣炒蛏子！
22收藏12.7万热度 -
酸菜茭白炒肥牛片
146收藏1.5万热度 -
猪肉带豆茭白炒面
188收藏8.3万热度 -
茭白炒腊肉
28收藏8.1万热度 -
茭白炒肉片
101收藏1万热度