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香辣青口
7.9万热度
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晏柴后来你不在
中午做西班牙海鲜饭剩了些青口,突发奇想来个混搭吧,香辣青口,耗时5分钟确出奇的美味。你必须来试试这道快手菜!
食材
青口
20-30只
甜椒
适量
少许
白葡萄酒
150毫升
橄榄油
少许
步骤
  • 1. 青口扯掉毛、刷干净壳备用
  • 2. 热锅热油
  • 3. 下入姜片
  • 4. 下入甜椒片炒香
  • 5. 倒入清理干净的青口
  • 6. 倒入150毫升左右白葡萄酒
  • 7. 拌匀之后盖上锅盖,煮至全部青口都张开口
  • 8. 撒上适量孜然粉
  • 9. 撒上适量辣椒粉
  • 10. 出锅
  • 11. 太美味了
  • 12. 高颜值
小贴士
青口在清洗的时候如果已经张开口说明死掉了,丢掉吧……
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