辣椒炒海虹
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挫睡狗窝的猪季窝
新鲜的海虹肉鲜度足够,烹饪时只需用姜蒜爆锅,然后把辣椒和海虹肉搭配在一起大火爆炒,只用点盐调味,这道菜就足够鲜美诱人。
辣椒吸足了海虹的鲜,海虹裹挟了劲爆的辣,唇齿之间荡漾开去的鲜辣滋味,那可不是一般的美妙体验。
辣椒吸足了海虹的鲜,海虹裹挟了劲爆的辣,唇齿之间荡漾开去的鲜辣滋味,那可不是一般的美妙体验。
食材
绿尖椒
适量
新鲜海虹
适量
干红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分
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2. 倒入锅中,盖盖煮开
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3. 剥壳取出海虹肉,去掉海虹肉上的足丝
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4. 姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块
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5. 起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜
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6. 出香后,下入辣椒大火翻炒几下
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7. 下入海虹肉大火翻炒
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8. 烹入料酒和生抽,用盐调味
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9. 兜匀出锅即可
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