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比起养蛙儿子,我更想炖条鱼
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优雅
最近让千万单身男女变成心酸老父亲老母亲的,
就是刷爆各大社交app的——爱旅行的娃儿子~
我们为割草(赚钱)、
为准备出去浪的行李
行李不能太寒酸(要带出去有面子)~
儿子会在旅行途中寄回明信片
让你看看他丰富潇洒的旅程
而我们唯一能做的就是——等待
扎心吗???
蛙儿子不在的日子,心里空荡荡
炖条鱼,至少填满了对他的思念
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今天的菜谱依旧走不装逼路线——食材易取、做法简单
大黄鱼
这种鱼富含高脂蛋白,不仅吃起来肥美鲜香~~
而且可以健脾胃,抗衰老
妥妥的食物中的护肤品~~
食材
大黄鱼
1只
少许
两片
两瓣
老抽
5毫升
生抽
10毫升
10毫升
5克
料酒
5毫升
5克
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 用厨房用纸将鱼身以及内部擦干
  • 3. 如图
  • 4. 将鱼改刀3-4刀
  • 5. 如图
  • 6. 用生姜擦拭锅子以防鱼皮黏锅
  • 7. 热锅冷油将鱼煎成金黄
  • 8. 加入葱段,蒜,姜片
  • 9. 倒入老抽,生抽,料酒,醋
  • 10. 加入一中碗的水,小火盖盖闷煮十五分钟
  • 11. 如图
  • 12. 大火收汁上色
  • 13. 出锅
  • 14. 完成
  • 15. 鱼肚最好吃
  • 16. 更多料理欢迎关注:LadyB喜欢妳
  • 17. 一起吃吃喝喝
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