咖喱比目鱼柳（食贴）
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魂梦归他处锐
食贴配方记录自用
食材
冻比目鱼柳
400克
白洋葱碎
50克
本地番茄
50克
橄榄油
3克
蒜末
10克
干辣椒碎
4克
花生碎
5克
鱼露
2克
黄姜粉
2克
甜椒粉
2克
香菜碎
2克
步骤
-
1. 称3克橄榄油，将白洋葱碎炒香。 -
2. 加入蒜末，干辣椒碎，甜椒粉，黄姜粉，番茄碎炒匀
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3. 加少许水煮开，加鱼露调味。放入鱼块煮熟后加入香菜，花生碎
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4. 将鱼肉取出，整齐放入餐盒中即可
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