比目鱼（地保鱼）排骨汤
19.8万热度
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小袋鼠打怪兽
新鲜的比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
比目鱼干煲粥煲汤清甜。
比目鱼干煲粥煲汤清甜。
食材
比目鱼干
一条
排骨
400克
姜片
数块
红枣
数粒
勾起
数粒
步骤
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1. 将比目鱼的皮撕开（皮有细鱼鳞细，口感不好，可不要），骨肉分离。 -
2. 肉撕出来是这样子的
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3. 将所有材料洗干净准备好
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4. 所有材料一起放进汤煲，熬一个多小时即可。
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5. 整块的鱼肉，没有刺，吃起来那个爽啊
小贴士
如果是要煲粥给小孩，可以将肉放到微波炉烤得再干一点，然后用刀背剁碎，放点瘦肉煮粥，小孩子很喜欢吃的哦。