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滑炒鳙鱼柳·香糟
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※滑炒鳙鱼柳※
瞬间的滑炒,锁住一切美味!香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷……
食材
鳙鱼柳(四季汇鲜购)
1包
鸡蛋清
1个
淀粉
1勺
盐、糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 将鳙鱼柳洗净,参照「浆出Q弹虾仁」这篇帖子,浆上一晚上~
  • 2. 锅内倒入少许油,中大火滑炒片刻,倒入香糟乳、盐、糖,翻匀装盘即可,入口顺滑,是不是很诱人呢~
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