油酥沙丁鱼
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动静unreasonable
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食材
沙丁鱼
几条
干粉
适量
盐
适量
料酒
适量
面包糠
适量
油
适量
鸡蛋
一个
步骤
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1. 沙丁鱼打理干净,用盐、料酒腌制半个小时
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2. 裹上干粉
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3. 放油锅里炸透取出待用
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4. 把炸好的鱼裹上一层蛋液,再裹上面包糠放油锅里再炸一次,面包糠变色就可以捞出沥干油份
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5. 装盘后备上一点番茄酱也不错哦
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