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油酥沙丁鱼
7.4万热度
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动静unreasonable
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食材
沙丁鱼
几条
干粉
适量
适量
料酒
适量
面包糠
适量
适量
鸡蛋
一个
步骤
  • 1. 沙丁鱼打理干净,用盐、料酒腌制半个小时
  • 2. 裹上干粉
  • 3. 放油锅里炸透取出待用
  • 4. 把炸好的鱼裹上一层蛋液,再裹上面包糠放油锅里再炸一次,面包糠变色就可以捞出沥干油份
  • 5. 装盘后备上一点番茄酱也不错哦
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