鲅鱼鱼籽酱
24.8万热度
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唐_老鸭
13斤的大鲅鱼的鱼籽
食材
鱼籽
800克
姜
10片
葱
3根
盐
20克
豆瓣酱
3勺
蒜
1头
步骤
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1. 13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重 -
2. 葱姜蒜辣椒，切碎，备用。
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3. 鱼籽去表面的膜。
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4. 锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK
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5. 烤箱版
小贴士
另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火