芒果飞鱼籽焗年糕
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心若为城念岚
一道非常快手的开胃菜~芒果的酸甜和上飞鱼籽的咸鲜包裹住软绵绵的年糕，一切都配合得那么好~
食材
飞鱼籽
两大勺
小台芒
一只
千岛酱
适量
盐
一小撮
年糕
3块
蛋黄酱
适量
植物油
适量
步骤
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1. 所有材料准备齐全。北鼎烤箱预热到200度。 -
2. 将芒果切成小丁备用。
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3. 加入飞鱼籽和千岛酱和盐搅拌均匀。
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4. 年糕正反面刷油。放在垫了油纸的烤盘中。（一定要加油纸，我就是忘了垫最后很粘！）
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5. 将混合好的芒果飞鱼籽均匀地铺在年糕上，挤上适量沙拉酱装饰。
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6. 放入预热好的北鼎烤箱中，烤箱中层，200度烤十分钟。出炉装饰上新鲜的飞鱼籽即可享用。
小贴士
1.烤十分钟的年糕已经很软很软了，可以拉丝的状态。如果表皮脆一点可以烤15分钟，但是芒果会被发泡的年糕挤下去，有点影响美观。
2.一定要加油纸，我就是忘了垫油纸，最后很粘！
2.一定要加油纸，我就是忘了垫油纸，最后很粘！
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