鱼籽豆腐鲜
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鱼传尺愫畅苟
试过几种鱼籽的做法，都不太理想，所以就试着和豆腐一起煲汤，果然味道不错！
食材
豆腐
适量
麻椒、彩椒
适量
葱末、姜末、五香粉、精盐
适量
白醋、香菜、葱花
适量
步骤
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1. 豆腐切片 -
2. 麻椒、彩椒切丁
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3. 鱼籽少量，用水泄开
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4. 锅中放冷水，将豆腐片、葱末、姜末、盐、五香粉放入锅中煮，开锅后将泄好的鱼籽倒入，稍后放入味精、葱花、香菜，关火，盛入碗中，食用时放点白醋。OK！
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5. 这是做好的“豆腐鱼籽鲜”。
小贴士
不需要用油爆锅，鱼籽里含油，用油爆锅会很腻。另外，泄好的鱼籽下锅后，汤会立即变成奶白色，这是正常的。
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