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妈妈牌清汆海鲶鱼汤
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半暮未凉牧
孕期比较喜欢清淡的
这个汤是小时候妈妈经常会在家做的
我觉得世界上最好吃的饭就是妈妈做的饭~
这个汤对我来说治愈型很强,有妈妈的味道~
做法非常简单
分享给大家~
食材
新鲜的海鲶鱼
随意多少条
葱、姜、香菜
一丢丢
油、盐
适量
清水
随意
步骤
  • 1. 首先当然是清理鱼啦~我喜欢把鱼各个游泳的部分全都去掉,大家随意,洗干净就行喽~
  • 2. 大葱和姜、香菜。各准备自己喜欢的量
  • 3. 锅里放一丢丢的油~我比较喜欢清淡的
  • 4. 油热放葱姜炝锅
  • 5. 需要的水的,然后烧开
  • 6. 水开后把鱼放进去,最好是一条一条从锅边滑进去,不容易被溅出的水烫着。然后盖上锅盖大火,水开后小火十分钟~
  • 7. 汤就变成了白色,盐香菜~出锅喽~
  • 8. 很简单吧~很鲜~
小贴士
鱼汤里也可以放点豆腐,或者煮个面什么的,味道都是很好的~
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