仔姜鲶鱼
7.8万热度
25收藏
收藏
|
帅气jug
四川菜就是配料多' 但是做法超级简单！ 嘿嘿'
食材
豆粉
适量
鲶鱼
适量
仔姜
适量
小米椒
适量
料酒
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
大料
适量
鸡精
适量
糖
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 先把处理好的鱼用料酒' 盐' 豆粉腌好备用' -
2. 腌鱼的同时起锅热油' （油可以多放） 油熟以后鱼下锅炸一下下就行了' 鱼起锅备用
-
3. 剩下的油炒料' 加入小米椒' 蒜' 豆瓣酱' 八角' 花椒' 大料' 少许盐' 少许糖炒香' 加水熬5分钟左右！
-
4. 下鱼和仔姜' 中火8分钟左右！
-
5. 起锅！ OK！
相关菜谱
-
豆豉蒜蓉蒸鲶鱼（超简单）
凹臣遣徘守14.9万热度10收藏 -
贝尔船长食记-中华小当家-面非面（鲶鱼面）
链止履谭茁14.4万热度17收藏 -
蔬菜鲶鱼小肉肠
心事stillness6.3万热度46收藏 -
鲶鱼粉丝
睫毛shipwreck13.5万热度26收藏 -
大蒜烧鲶鱼
乄续约这一段情侯1.1万热度157收藏 -
凉拌仔姜
老头forum8310热度146收藏 -
鲶鱼豆腐汤
恳恋arc9782热度146收藏 -
【30分钟懒人餐】泰式纸包烤鲶鱼
澈叶蓝凌赵1.2万热度114收藏