排毒养生~腐竹木耳鳗鱼汤
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我大脸我自豪
这又是一款鲜美养生的好汤，做法简单，既可当饭吃又可下饭，偷偷告诉你这汤还是减肥排毒的好汤呢。哈哈…俺的心态是否有点老?年纪轻轻(有点勉强)，做的菜都是清淡好养生的，但请相信俺，这口味绝不会让你失望，特别是最后的胡椒粉起到画龙点睛的作用。不信，试试!!
食材
新鲜海鳗鱼
523g
干腐竹
45g
干黑木耳
5g
粉丝
45g
姜丝，芹菜
适量
盐、鸡精、胡椒粉
适量
植物油
适量
步骤
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1. 备好原材料(图拍大了)，备煮一锅水，等一下煮汤用。腐竹木耳开水泡发。 -
2. 鳗鱼冼净切片。因为等一下要跟汤一起煮所以腐竹木耳泡八分发即可。
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3. 热锅下油，下姜爆香。
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4. 下鱼爆炒一下。
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5. 倒入适量开水煮开，撇去血沫，下腐竹木耳，煮开加入粉丝。
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6. 煮开后再煮十分钟，加适量盐、味精、胡椒粉，装盆洒上芹菜，享受去吧!!
小贴士
1.粉丝不用泡，洗完直接下，让它吸收汤的精华。
2.胡椒粉一定一定要下，使汤汁更美味!
3.趁热享受!!
2.胡椒粉一定一定要下，使汤汁更美味!
3.趁热享受!!
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腐竹木耳咸鱼煲,营养丰富鲜香爽口,天气热吃这道菜正合适,不妨来试试
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