家常焖鲤鱼
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林僖诒绽泳
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食材
鲤鱼一条
适量
葱、姜、蒜适量
适量
糖、醋、酱油、蚝油适量
适量
一罐啤酒
适量
步骤
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1. 先将鲤鱼的腥线去掉 -
2. 下锅煎鱼，煎制金黄色。然后放入葱姜蒜、酱油、糖、醋、蚝油，最后倒入啤酒炖制大概15分钟，收汁就可以了。
小贴士
这里有个小窍门，油要烧到特别热，鱼皮才不会粘锅。出锅的时候放点香菜，味道好极了。
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