炖鲤鱼汤
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兑投俺缴姓
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食材
鲤鱼
1条
姜
数片
蒜
2瓣
葱
若干
香菜
若干
步骤
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1. 鱼在清水中浸泡一小时 -
2. 捞出冲洗干净
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3. 切块。(嘤嘤嘤，这个过程有点残忍，第一次杀生啊……)
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4. 准备香菜葱
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5. 准备蒜片，姜片
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6. 热锅冷油(油不能少)，先入姜片，再入蒜，炒至蒜金黄，
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7. 放入鱼块翻炒至变色
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8. 锅内加水，淹没鱼肉
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9. 锅内继续加速入姜片，葱条，香菜
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10. 盖锅费煮10分钟左右即可出锅。
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11. 美味的鱼汤，出锅啦！