咸肉煮黄鳝
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褐次话安接
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食材
黄鳝
适量
咸肉
适量
葱姜蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 黄鳝洗净
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2. 咸肉一小块洗净切片
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3. 黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜欢口味重那再放点盐。)
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4. 锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟,吃时洒些胡椒粉