小黄鱼馄饨
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歪头少女rrr
鲜嫩可口的野生小黄鱼配上白白胖胖的馄饨，鲜的叻，不需要太多调味料。来自微信田螺姑娘的菜谱。
食材
小黄鱼
2只
馄饨
15只
葱姜蒜
适量
猪油
适量
盐
适量
高汤
可省略
步骤
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1. 小黄鱼收拾干净。 -
2. 准备葱姜蒜。
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3. 猪油烧热，两面煎黄。煎鱼主要靠耐心，不要着急翻，等铲子能自然推动再翻面。PS：用猪油汤头会更奶白。
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4. 用鸡骨熬高汤。
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5. 馄饨煮熟过凉水待用。
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6. 两面金黄，有木有很诱人！
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7. 鱼拨到一边，下姜蒜爆香，加入高汤、盐，焖煮一会。最后放馄饨煮开。
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8. 撒上葱花。
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9. 吃顿好的很有必要！
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