草鱼炖豆腐
7.7万热度
29收藏
收藏
|
橘殃永昌
这道菜暂时还没有介绍
食材
草鱼
中段
葱姜蒜
适量
小辣椒
2、3个
花椒
少许
豆腐
半斤
步骤
-
1. 草鱼处理干净，沥干水分 -
2. 油烧热，放些姜片，去腥防粘锅
-
3. 煎至表面金黄就可以了
-
4. 换大锅，爆香葱姜蒜、花椒、小辣椒，随意再添点糖、酱油、醋，放入煎好的鱼块，豆腐切块铺在四周
-
5. 加水，水量没过食材即可。大火烧开后改小火慢炖15至20分钟就好了。
-
6. 在汤汁收干前放盐，好入味。依喜好洒点香菜小葱什么的就可以起锅了。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度