黄油蟹肉炒饭
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艾海珍亭
蛋白蟹肉米饭，白富美炒饭
食材
鸡蛋白
适量
蟹肉
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米饭
碗
黄油
一块
步骤
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1. 准备蟹肉，买的冰冻蟹肉，撕成小条 -
2. 米饭放凉，准备蛋清米饭建议略湿润口感会好
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3. 过热后入黄油
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4. 关小火入蛋清
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5. 用筷子迅速转圈圈变成好看的银子
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6. 入米饭
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7. 入蟹肉
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8. 调味完成可加入日本酱油 又到了另外一个层次
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