1、肝炎患者，心血管病人忌吃螃蟹。冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展；　2、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹；　
3、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，多吃容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，从而可以避免了身体的不适症状；
4、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹　
5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。老年人不宜多食螃蟹。　
6、古医书记载：“凡柿同蟹食，令人作泻。”原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固成硬化。