鲍鱼的处理步骤
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翁孤浪王者
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食材
鲍鱼
8个
小刀
1把
蒜蓉
适量
葱花
适量
糖
适量
生抽
适量
干辣椒碎
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳,其次是表面,然后用小刀慢慢划开,
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2. 壳厚一点的朝上划开,
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3. 划开后去除黑色的那个内脏,然后再用小刀划开刀尖指着的部位,
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4. 用手挤出牙子,
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5. 就是这么一个小东西,
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6. 用刀切出纹路,
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7. 就是这样,
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8. 摆盘,
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9. 蒜末,香葱平底锅煸出香味,加入生抽,糖,黑胡椒调味,喜欢吃辣的放一点辣椒碎,分别放在鲍鱼上,水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味!
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