卤水河虾
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裘茂实报
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食材
小河虾
适量
卤料汁
适量
盐
适量
步骤
-
1. 小河虾洗干净 -
2. 锅内放水，加入河虾、姜片、盐，大火烧开
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3. 煮至河虾变色，撇去浮沫
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4. 捞出河虾控水
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5. 加入卤水汁和3-4倍的清水
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6. 将河虾倒入煮开
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7. 烧开后转小火10分钟
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8. 晾凉放入保鲜盒冷藏2小时，也可以趁热吃
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