麻辣小龙虾（必看版）
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飞霜鱼传尺愫
这本是我在网上看的作法、根据自己的口味做了一下改良、秒杀附近两家麻小店。
食材
葱
半根
姜
也就那些
干辣椒
一把
麻椒
一小把
小茴香（这个得有）
一把
各种香料
如图所示
大料
两颗
酱油
适量
料酒
适量
食用油
多点
啤酒（可用水代替）
一瓶
盐、味素、糖
适量
步骤
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1. 龙虾洗好往水里倒点料酒 -
2. 材料切好，还有蒜哟
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3. 还有这些炒料
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4. 让你们看清楚大概都有什么、我一般都是去卖调料那里非常土豪的说：每样给我来一点儿
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5. 热锅多下油、油热后把小龙虾放进去炸成抱卷卷（记得用锅盖护下脸）然后捞出来备用
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6. 显而易见这是把所有配料一起丢进去炒、我的顺序是姜、蒜、葱、小茴香、大料、花椒、杂料、辣椒、猛翻锅
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7. 香料飘香后就把小龙虾丢进去炒、一起翻阿翻、更香之后～洒料酒
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8. 料酒、酱油、啤酒（图上这个量、没过小龙虾）然后根据自己的口味加盐糖味素、大火开锅转小火慢炖
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9. 成品、你可以去买箱啤酒了、收汁时留点蘸虾肉吃、我当时买好多、最后剥皮剥的指甲盖都要掉了、也忍痛全部吃完、因为好吃根本停不下来！
小贴士
炒料时用小火、别炒太久糊了就不好吃啦
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