孜然烤虾(烤箱版)
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荀南蔷北薇
朋友送的阿根廷红虾,冻着慢慢吃,第一次整,烤完很好吃,立马记录下
食材
大虾
7-8只
盐
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 从冰箱中取出虾,解冻
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2. 用剪刀剪开虾背,挑出虾线
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3. 烤箱190度预热虾沥干水分,在看烤盘上铺一张锡纸,将虾平铺在烤盘内
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4. 撒一层盐,再撒稍微厚些的孜然粉,最上面再撒些五香粉,倒入适量橄榄油
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5. 放入预热好的烤箱内,烤16-20分钟,出炉!
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1、最好垫锡纸,烤的过程中会有水份渗出,垫了清洗方便
2、一般的虾也可以这么烤,用料酒腌制半个小时左右再烘烤,这样更入味,烤制时间根据虾的大小适量缩短就好
2、一般的虾也可以这么烤,用料酒腌制半个小时左右再烘烤,这样更入味,烤制时间根据虾的大小适量缩短就好
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