泡椒带鱼
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觅芹逢
煎好的带鱼,加上泡椒和泡椒水一起来烧,这到底有多开胃啦。。。而且还超简单。。。
食材
带鱼
适量
姜
适量
盐
适量
泡椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 带鱼洗净剪段加入姜丝,料酒,盐拌匀腌15分钟左右
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2. 把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄
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3. 加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少许酱油
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4. 调少许白糖,大火烧开后转小火煮10分钟,大火收汁即可
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放,能吃辣多放几颗,味道更好。