鲫鱼荷包蛋汤
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飞霜鱼传尺愫
鲫鱼肉鲜嫩,汤更是滋补又营养,老人小孩吃了都很不错,孕妇和月子餐也很适合,做法很简单!
食材
鸡蛋
2个
鲫鱼
350g
姜,葱
若干
步骤
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1. 把鲫鱼去内脏和鳃,用酱油、盐、姜、料酒腌制十分钟
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2. 锅内倒油,将鱼下锅煎两面带金黄,大家肯定疑问我的怎么那么多鱼泡,都是老板送的!
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3. 煎两个荷包蛋,如果鱼大点的或喜欢吃荷包蛋的可以多加!加盐放入水
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4. 等汤煮到奶白色就可以了
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5. 装盘洒上葱花就完美了!
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