照烧三文鱼扒
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幸骑蜗牛追导弾
入口即化的香浓体验
食材
三文鱼扒
2块
日式照烧酱油
适量
砂糖
适量
豆苗
一小把(做装饰用)
步骤
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1. 将照烧酱油和糖混合成调味汁,将三文鱼扒腌30分钟以上 -
2. 平底锅放少许油,待油热放入三文鱼煎制.(油要少,因为三文鱼本身油脂丰厚;腌制三文鱼的汁儿不要倒掉,留用)
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3. 煎至表面金黄,翻面继续煎制
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4. 煎至两面金黄,加入腌制三文鱼扒的酱汁,大火收汁
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5. 盛出鱼扒
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6. 将酱汁倒在鱼扒上
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7. 点缀以豆苗少许,即可
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