1.牛肉我用了90克，感觉才够吃~~建议牛肉洗净、切片后泡在清水中，至少半个小时，水中可以加点料酒或白酒，浸泡的过程能去除血丝和腥味，还能保持牛肉的水分，使肉更嫩。
2.有肉锤最好给牛肉片做个马杀鸡，牛肉更好吃，还顺带给自己解压。
3.步骤1中的南瓜块尽量不要油炸吧，放微波炉高火4分钟左右欧了~
4.没有印度麻辣酱就用泰式辣酱。
5.考虑热量的话，蛋黄酱可以减少至1~2大勺，因为整体味道就足够好了！