首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【微体兔闲情逸厨】鸡翅红薯塔吉锅
【微体兔闲情逸厨】鸡翅红薯塔吉锅
7.6万热度
60收藏
收藏
|
分享
鱼传尺愫畅苟
肉肉的鸡翅碰上甜甜的红薯，所有食材放进一个锅就够了，不仅能在炎炎夏日摆脱厨房的油烟，而且塔吉锅能让食材更入味，更快手。香气扑鼻的鸡翅不但色香味俱全而且荤素搭配，配上一碗米饭真是太美味了！
食材
鸡翅中
6到8个
红薯
半个
西红柿
1个
西兰花
1棵
胡萝卜
1个
香菇
1个
大蒜
3-4瓣
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 姜蒜切片、小葱切段备用
  • 2. 首先是腌制鸡翅，在鸡翅表面划两刀，方便入味。
  • 3. 放入盐、料酒、生抽、蚝油、姜片、小葱用手抓匀用保鲜膜包好放入冰箱腌制1小时。也可以提前一天腌制过夜，这样第二天直接拿出来就可以烧啦！
  • 4. 接着将红薯、西红柿切成片，也可以选择土豆或南瓜。
  • 5. 西兰花切小朵泡盐水备用。
  • 6. 胡萝卜切片用模具刻成小花。
  • 7. 香菇切花备用。
  • 8. 塔吉锅加热后倒油放入蒜片煸香，然后依次铺上番茄和红薯片。
  • 9. 将腌制好的鸡翅铺成一圈。
  • 10. 最后在锅的外围围上一圈西兰花，中间放上胡萝卜和香菇点缀。
  • 11. 调汤汁：在腌制鸡翅的汁中放入生抽、蚝油、盐、姜片、鸡精、少许的水调成汁浇在锅中。
  • 12. 盖锅盖大火烧开后转中小火烧制10分钟即可，等关火之后再焖5分钟就可以上桌啦。
  • 13. 盛上米饭，搭配上香橙一顿丰盛午餐就搞定了！
小贴士
1、在蒸的时候最好不要掀开锅盖，不然会破坏它的蒸汽循环，影响食物的味道。
2、鸡翅可以提前一天腌制过夜，这样更加入味，第二天烧的时候也很方便。
3、腌制鸡翅的酱汁留着放点调味料调汁，浇进塔吉锅中烧制比单纯的放调味料要鲜美很多。
4、大家也可以换成自己喜欢的食材，选择丰富的颜色能让成品更加美观哦~
5、最后来一碗米饭还可以配上新鲜的水果，一顿营养均衡的午饭就解决啦！
这道菜的其他做法

彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~【微体兔 闲情逸厨】

62收藏
8.1万热度

泡菜肥牛锅【微体兔闲情逸厨】

59收藏
8万热度

海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参【微体兔生活百科】

17收藏
9.2万热度

巧克力慕斯杯➙让你的节日更加甜蜜【微体兔西焙蜜语】

65收藏
7.8万热度

抹茶樱花冻芝士【微体兔西焙蜜语】

23收藏
7.4万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱