五香毛豆
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prolong沙发
在东北，没有一顿烧烤解决不了的事儿！
如果有，那就两顿！
当然每桌烧烤必不可少的就是五香毛豆啦~
又解油腻，又是很好的下酒小食！
如果有，那就两顿！
当然每桌烧烤必不可少的就是五香毛豆啦~
又解油腻，又是很好的下酒小食！
食材
毛豆
1000克
八角
5个
盐
适量
花椒
一小捏
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
5个
步骤
-
1. 毛豆洗净，可以适当处理一下，使其更好入味，但是烧烤店通常是不剪哒！所以我也就偷懒不处理啦~ -
2. 准备五香调料：桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒。锅里烧水，放入五香调料，煮开！
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3. 将毛豆放入调料水中继续煮，放入适量的盐调味。
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4. 煮熟后，凉一凉，放入冰箱泡上一宿，就是清爽可口的五香毛豆啦~
小贴士
煮熟后别着急捞出来，泡一泡更入味呦！