五香花生毛豆
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exclusive英俊
夏天到啦!“花毛”是最棒的下酒菜……
食材
花生
250g
毛豆
250g
八角
2个
香叶
1片
桂皮
1片
花椒
10粒
小茴香
适量
干辣椒
适量
葱
2段
姜
2片
盐
多放
料酒
适量
步骤
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1. 把毛豆花生用清水洗净,多洗几遍,沙子泥巴特别多哦!
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2. 准备好配料!
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3. 将配料和花毛同时冷水下锅,盖上盖子煮沸!沸腾后,敞开锅煮15-20分钟!
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4. 泡上三五个小时,等到味道入进去,就可以吃啦!
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口重的小伙伴盐可以多放些!再就是放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦!
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