您的位置: 首页>菜谱分类>孜然肉片
孜然肉片
5.6万热度
19收藏
彰远铡
这道菜暂时还没有介绍
食材
五花肉(猪肉羊肉都可)
600克
干辣椒
10个
蒜瓣
20个
姜片
4片
葱花
一根
酱油
适量
花生油
适量
孜然粉
适量
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 五花肉切薄片,大葱切成末,大蒜切片,干辣椒切段。(我用的五花肉,有肥肉炒出来更香,如果不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉)我用的是猪肉,不喜欢吃猪肉的,把猪肉换成羊肉,做法是一样的。
  • 2. 热锅倒入适量花生油,油热后放入姜片,花椒,辣椒段,葱末炒香,倒入切好的五花肉,适量料酒,酱油,翻炒。把肉炒10分钟左右放入蒜瓣继续翻炒3分钟左右,出锅前放适量盐,适量孜然粉。翻炒出锅即可。
小贴士
孜然肉片,猪肉羊肉都可以,看个人爱好吃什么肉了。做法一样不变。
这道菜的其他做法

孜然肉片

113收藏
3.4万热度

孜然肉片

157收藏
7.5万热度

孜然肉片

172收藏
7.9万热度

炸孜然肉片

75收藏
12.2万热度

孜然肉片炒饭

775收藏
7.3万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱