孜然蘑菇
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蓬霏琅咫天涯
平时可以当小零食吃，超级解馋，吃着像肉的口感。
食材
蘑菇
1盒
鸡蛋
2个
面粉
80克
孜然粉
1小勺
盐
1小勺
步骤
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1. 面粉倒入大碗里，加适量的清水搅成无颗粒浓稠的面糊。 -
2. 面糊里加入两个鸡蛋，盐，孜然粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。
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3. 蛋糊的状态是粗线的流线状态。
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4. 蘑菇洗净沥干水分。
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5. 洗好的蘑菇放入蛋糊里面，均匀的裹上蛋糊
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6. 锅内放适量油，油热到七八分的时候放入蘑菇，开中火炸，炸至两面金黄即可。
小贴士
搭配番茄酱，超级美味。
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