孜然烤虾
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别凊仴聊嘸痕
来用烧烤的方式烤虾~
食材
虾
7只(个头很大的)
料酒
2勺
姜
4~5片
盐
2克
烧烤料(依自己口味添加)
孜然粉、茴香籽、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉……
橄榄油
少许
步骤
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1. 将大虾去掉虾线,放入料酒、盐、姜片,腌制一个小时。
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2. 将腌制好的大虾拿竹签串起来,拿毛刷刷一层橄榄油上去,然后,滚动着竹签撒烧烤料:孜然、椒盐、茴香籽、黑胡椒粉等…喜欢吃辣的可以撒一些辣椒面。撒均匀,静置片刻,这时候可以预热烤箱220度。
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3. 将大虾放入预热好的烤箱,220度烤10分钟。
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4. 烤好,享用吧~