这道浓汤的菜谱其实在电脑里已经存了有好一段时间了，不知道为什么总是忘记发。昨天晚上刚好有友友在微信里跟我说她买了好多梨，有没有关于梨的菜谱。我这才想起这个菜谱来。答应她今天会发，终于把它翻出来啦。
这道汤比起一般的浓汤要更爽口些，胡萝卜本身就是甜甜的，在配合上可口多汁的梨，真的是清香无比。为了配合这个清爽感，并没有放淡奶油这么浓郁的东西，也没有用牛奶，而是用了法式鲜奶油，没有法式鲜奶油也没关系，可以用希腊酸奶。酸酸甜甜，一点也不油腻。我用了全素的椰子酸奶，所以浓汤里又多了丝椰香。能买到的也可以试试椰子酸奶，非常好吃。
做法简单又快手，用到的食材种类也不多，非常方便制作。吃的时候搭配面包，就是一顿非常好的轻食餐啦。
菜谱是4人份的量，自己可以按需调整。菜谱参考了KS的，略有调整