您的位置: 首页>菜谱分类>【为爱下厨】清炒爽口豌豆尖
【为爱下厨】清炒爽口豌豆尖
7万热度
39收藏
障裂贪绽唾
雾霾天气越来越多,雾霾中的有毒物质正在毒害着我们的身体,排毒就尤其重要了。豌豆尖不仅有很好的排毒功效,还有护眼的作用哦。
时间: 10分钟内
食材
新鲜豌豆尖
适量(大约能炒一盘)
生姜末和拍碎的蒜瓣
适量
食用油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 农村最大的好处就是家家都有小菜园,食材绝对绿色无公害。
  • 2. 将豌豆尖洗干净,备用。
  • 3. 在锅里倒入适量油
  • 4. 待油热后加入生姜末和拍碎的蒜瓣,爆出香味。(我家今天没加蒜瓣,加了会更香的)
  • 5. 将洗净的豌豆尖下锅,翻炒几下。
  • 6. 加入适量盐和鸡精。接着快速翻炒。
  • 7. 豌豆尖会渗水,直接快速翻炒到变成翠绿色赶紧关火出锅。一定要快哦,炒久了Vc会流失的,而且还会影响口感。
  • 8. 装盘,看着是不是很爽口?
小贴士
豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。我家是自己种的,绝对绿色无公害,绝对够新鲜。
这道菜的其他做法

【原创首发】清炒菜心

105收藏
3.1万热度

【多妈爱下厨】新疆大盘鸡

47收藏
13.2万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱