奶香舒芙蕾松饼
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求醉
早餐不能只图快,要想让孩子们的一天都在充满活力和愉悦当中度过,做好这顿早餐将是至关重要。不管是味道,还是营养,甚至是颜值,都是妈妈最用心的追求。舒芙蕾松饼用到了雅培小安素全营养配方粉,帮助宝宝补充日常饮食摄入不足营养的同时,更让松饼奶香浓郁、松软可口,像是咬上一口云朵,吃完唇齿留香~配一杯小安素牛奶,一顿早餐能量满满,更是爱意满满。
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
40克
小安素配方粉
10g
水
40g
细砂糖
25g
柠檬汁
适量
植物油
10g
步骤
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1. 准备食材:蛋白和蛋黄分离,分别放入无水无油的容器。
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2. 蛋黄中加入水和植物油,用手动打蛋器搅拌均匀。
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3. 倒入过筛好的低粉,继续用手动打蛋器搅拌到无干粉即可。
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4. 加入小安素奶粉,搅拌均匀。为松饼添加浓浓奶香~
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5. 蛋白加柠檬汁,打发到粗泡状,一次性加入所有细砂糖,用打蛋器打至干性发泡。
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6. 提起打蛋器头,是直立小尖角状态。
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7. 打发好的蛋白霜取1/2到蛋黄糊中,用手动打蛋器画一字拌匀。
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8. 拌好的面糊倒入剩下1/2蛋白霜中,继续用手动打蛋器画一字拌匀。拌好的面糊,用刮刀稍作整理。
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9. 舀一勺面糊到锅上,一勺面糊就是一个松饼,,盖上锅盖,小火煎5分钟;翻面,盖上锅盖,小火煎3分钟。起锅~不用放水,盖上锅盖,锅内自然会有水蒸气。
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10. 松饼用糖粉和薄荷稍作装饰,搭配蓝莓,一杯小安素牛奶,活力营养早餐开启。
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11. 雅培小安素,独有全营养配方,含有26中维生素和矿物质,补充孩子日常饮食摄入不足营养。孩子身体棒棒,妈妈更放心。
小贴士
配方里的奶粉一定要加,是奶香味重要来源,给宝宝食用,一定要选择宝宝配方粉。给宝宝选择奶粉,一定是要健康可靠第一原则,雅培小安素全营养配方粉新加坡原装进口,专为1-10岁宝宝,独有臻长贝健系统TM的全营养配方, 含26种维生素和矿物质,补充孩子每日成长所需的均衡营养,每天2杯,支持宝宝健康成长。孩子身体棒棒,妈妈更放心~
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