轻松自制糖炒栗子
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伴世尘晓妙旋
糖炒栗子人人爱吃，可是外面卖的太贵了！我试过很多不同的版本，烤箱版空气炸锅版。还是觉得这个最省事儿又好吃。
食材当中的油可以不放自己在家吃，不需要油亮的感觉也可以。糖的分量可以自行加减。我觉得是OK的。
食材当中的油可以不放自己在家吃，不需要油亮的感觉也可以。糖的分量可以自行加减。我觉得是OK的。
食材
板栗
克
糖
20克
无味食用油
5克
步骤
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1. 准备食材：栗子，冰糖20g，无味食用油5g -
2. 栗子底部切十字花刀，开口越大，熟了越容易剥开。注意手的安全。
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3. 神器登场就是家家都有的电饭锅把栗子冰糖和油倒进去，再加入适量的水（即将没过栗子即可）开始我还在想，不会熟了之后还是有很多水吧
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4. 没想到电饭锅加热升温，水蒸气几乎全部挥发了。最后按键跳到保温了，开锅如图
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5. 盛出来就可以开吃啦
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6. 轻松剥开皮。
小贴士
我个人觉得不放油也没问题，自家吃的不需要油亮的感觉也行。中医讲冰糖是去火的。简单极了，你也试试吧！