超级好吃蒜香鸡爪
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繁华葬悲情昆峰
超级简单容易做!又超级好吃哦
食材
鸡爪
20只
大蒜
4头
老抽
3勺
生抽
1勺
料
八角2个,桂皮1块,香叶2片,花椒20颗左右,盐适量。
步骤
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1. 鸡爪开水滚两分钟起来切小备用。热锅,凉油,下蒜末,八角,桂皮,香叶,花椒,少放点盐蒜才不会粘,小火炒到蒜干脆。
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2. 下鸡爪炒,放适量盐,1勺生抽,3勺老抽。小火炒3分钟,下淹没鸡爪的开水,大火烧开,转小火炖25分钟。大火收汁即成了!中途要翻翻防粘锅。
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3. 成品展
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4. 成品展
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