1. 将所有原材料准备好

2. 香蕉压成泥。越细腻越好。压完用保鲜膜盖好。香蕉一定要买那种熟透的。这样才香。

3. 将低筋粉、小苏打粉、盐、肉桂粉搅拌均匀过筛备用（小苏打和盐一定要搅拌均匀，或者把小苏打和盐先放到鸡蛋里面搅拌均匀也可以）

4. 1、黄油、细砂糖、赤砂糖进行搅拌均匀。然后先加一个鸡蛋搅拌均匀。然后在家另外一个鸡蛋搅拌均匀。2、然后把香蕉泥（这个时候香草精放几滴搅拌）放进来搅拌均匀3、这个时候可以借住打蛋器一档（搅拌面团的那个头），一边搅拌一边一大勺子加入面粉。搅拌均匀就可以咯。不要过度搅拌。以免你的面起筋就烤不发了。4、预热烤箱160度10分钟

5. 最后倒入磨具。在表面上撒上核桃 加一点细砂糖都可以。放入烤箱160度，考45-55分钟。考完之后用牙签插进去看一下，如果是干净就可以了。如果没有继续5分这样加。我在自己烤箱里面45分钟出来的口感刚好合适。

6. 烤了大概45分钟在我的烤箱里面。

7. 然后脱模就可以直接吃了哦。

8. 然后第二天带来给同事们品尝。还是不错的。