1. 南瓜切块，不去皮，烤皮口感很嚼劲。处理成七成熟。铺烤盘

2. 锅里炒料。这一步想简单的也可以直接配料铺撒。先蒜炒香，略黄。（一直觉得焦蒜是神器，很多平淡的菜有它瞬间不一样）再放洋葱，最后放红椒碎。（红椒维C多我经常用，颜色漂亮，口感还甜很好调和丰富口感）铺南瓜上，拌不拌都可以。