香辣虾仁
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HHHitchcock
每周必做的菜，分享一下！
做完记得交作业了
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食材
虾仁
一包
干红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
红油（辣椒油）
适量
花椒
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾仁常温解冻，抽肠（有的抽肠虾仁也要检查一遍）
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2. 热锅凉油，油五成热放入葱姜蒜爆香，接着放入干红辣椒，花椒，辣椒油！
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3. 接着倒入虾仁，淋上料酒，生抽，蚝油.
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4. 炒到虾变色后放一点盐，鸡精出锅.（口味淡的人一定要尝一下再加盐，因为蚝油生抽已经带盐味的）
小贴士
要想菜好吃，材料一定要多放入味
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